|
|
Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1/2 kleine bindsla (in dunne reepjes)
-handjevol gehakte dille
-2 geraspte wortelen
-1 rode paprika in reepjes gesneden
-1/4 kleine rode kool in reepjes
-2 eetlepels gehakte peterselie
-een beetje verse munt (gehakt)
-225 g fetakaas
-150 g zwarte olijven
Voor de dressing:
-6 eetlepels olie
-2 teentjes knoflook (geperst)
-2 rode pepers (fijngehakt)
-sap van 2 citroenen
-1 th lepel gedroogde oregano<
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-meng de sla en de dille in een slakom
-meng wortel,paprika,rode kool,peterselie en munt en schep dit mengsel op de sla
-voeg de fetakaas en de olijven erbij
-meng de dressingingredienten en giet ze over de salade
|
|
|